“Un piatto di pasta” Genau das gibt’s – natürlich mit ein bisschen Drumherum. Los geht’s mit italienischen Klassikern: hausgebackene Focaccia, Sardellen aus Sizilien und etwas Gemüsiges. Danach: ein Teller Pasta. Mal Spaghetti Bolognese, mal Mezzemaniche all’Amatriciana oder sogar Lasagne. Dazu immer ein Salat mit Gemüse aus den Gärten unserer Bauern […]
Es gibt eigentlich nur zwei Aggregatzustände von Sabine Rückert und Andreas Sentker. Man findet die vielfach ausgezeichnete Kriminalreporterin und den Wissenschaftsjournalisten der ZEIT entweder ganz intim in ihrem Podcast-Studio oder vor hunderten Zuhörern auf großen Bühnen, in der Barclays-Arena in Hamburg oder der Olympiahalle in München. Foto: Phil Dera Am 30. […]
“Un piatto di pasta” Genau das gibt’s – natürlich mit ein bisschen Drumherum. Los geht’s mit italienischen Klassikern: hausgebackene Focaccia, Sardellen aus Sizilien und etwas Gemüsiges. Danach: ein Teller Pasta. Mal Spaghetti Bolognese, mal Mezzemaniche all’Amatriciana oder sogar Lasagne. Dazu immer ein Salat mit Gemüse aus den Gärten unserer Bauern […]
“Un piatto di pasta” Genau das gibt’s – natürlich mit ein bisschen Drumherum. Los geht’s mit italienischen Klassikern: hausgebackene Focaccia, Sardellen aus Sizilien und etwas Gemüsiges. Danach: ein Teller Pasta. Mal Spaghetti Bolognese, mal Mezzemaniche all’Amatriciana oder sogar Lasagne. Dazu immer ein Salat mit Gemüse aus den Gärten unserer Bauern […]
Für unsere diesjährige Vernissage von Plakatiert 2026 mit Miki Lowe (weiter unten gibt es mehr Infos dazu) haben wir uns ein besonderes Add-on überlegt. Nachdem großen Erfolg letzten November gibt es zur Feier der Ausstellungseröffnung eine Wiederholung der Weinbar mit Michl. Wir freuen uns sehr, Michl vom Bordeauxkeller im Ottmanngut […]
Sketchen (lernen) mit GRIS Freitag bis Sonntag Tag 1 – Grundlagen des Zeichnens Am ersten Tag widmen wir uns ausschließlich dem Zeichnen – der Basis jedes Sketches. Es geht um Strichführung, Lockerheit und kleine Übungen, die den Zugang erleichtern. Neben Tipps zu Proportionen und Linienführung steht vor allem das Befreien […]
Wie schon angekündigt öffnen wir in diesem Jahr auch im Januar unsere Türen. Das ist komplettes Neuland für uns, aber wir wollen es versuchen und hoffen natürlich auf regen Besuch. Nach den zwei erfolgreichen Hoons Pop-ups der letzten beiden Jahre kommt nun ein weiteres, längeres Pop-up ins Ottmanngut. Mit „Chez Martin […]
Wir laden Sie ein, sich überraschen zu lassen – sowohl von der Küche als auch von den Menschen. Sie sitzen mit anderen Gästen an einer Tafel und teilen nicht nur einen schönen Abend, sondern auch die Gerichte mit Ihren Tischnachbarn. Wir servieren Ihnen einen Aperò, verschiedene Antipasti, einen Hauptgang mit […]
Für alle die nach dem Merano WineFestival nicht gleich nach Hause wollen: Wir freuen uns sehr, Michl vom Bordeauxkeller im Ottmanngut zu begrüßen.Er öffnet einige seiner Lieblingsflaschen für uns – und wir sorgen für passende, feine Snacks dazu. Das ist auch schon alles. Bitte sagen Sie uns gerne Bescheid, wenn […]