Ein Abend, eine Tafel – wie ein großes Familienessen Um 18:30 Uhr beginnen wir mit dem Aperitif, um 19:00 Uhr mit dem Essen – für alle zur selben Zeit. Bei schönem Wetter sind wir im Garten. Die Gänge gehen ineinander über, alles kommt in die Tischmitte, wird weitergereicht, probiert und […]

Unsere Nachmittagsklassiker (und mehr 😉  Ab 18:30 Uhr gibt’s unsere sechs bis acht kleinen Lieblingsgerichte: knusprige Focaccia, frisches Gemüse von unseren Bauern, Eingelegtes und etwas Süßes. Bestellt wird à la carte – einfach nach Lust und Hunger. Gemeinsam auswählen, durchprobieren und teilen. Dazu ein knackiges Glas Weißwein, ein kühles Bierchen oder eine hausgemachte Limo. […]

Weinbar Unser Freund Michl, ehemaliger Mitinhaber des Bordeauxkellers in Eppan, kommt erneut zu uns ins Ottmanngut und bringt seine Wein-Lieblinge mit. Dazu gibt’s wie schon bei seinen letzten Besuchen unsere hausgemachten OMG Fries, den besten Schinken-Käse-Toast der Stadt, Smørrebrød und einen sommerlichen Tomaten-Pfirsich-Salat mit Bufala. Wir sitzen ab 17:30 im […]

Ein Abend, eine Tafel – wie ein großes Familienessen Um 18:30 Uhr beginnen wir mit dem Aperitif, um 19:00 Uhr mit dem Essen – für alle zur selben Zeit. Bei schönem Wetter sind wir im Garten. Die Gänge gehen ineinander über, alles kommt in die Tischmitte, wird weitergereicht, probiert und […]

„Focacceria & Gartenkonzert“  Um 18:30 Uhr startet der Abend mit kühlen Aperitifs und ausgewählten Weinen. Dazu gibt’s frisch gebackene Sauerteig-Focaccia von Martin – in drei verschiedenen Variationen. Ab 20:00 Uhr sorgt „Spaghetti Calypso“ hinten in unserem Garten mit südamerikanischen Klängen für sommerliche Leichtigkeit unter freiem Himmel. Kommt vorbei – auf ein […]