Törggele Tavolata Es ist soweit: Die Törggelezeit hat begonnen – und auch wir laden wieder ein! Wir starten um 17:30 Uhr mit Ottmannguter Hauswein und einer warmen Suppe an der Feuerstelle. An der gemeinsamen, langen Tafel wird anschließend eine klassische Marende aufgetischt – mit einigen nicht ganz so klassischen Elementen. […]
„Chez Martin“ Gastgeber Martin stellt sich selbst in die Küche und bereitet leidenschaftlich seine liebsten Gerichte sowie neue Kreationen zu. Es erwarten Sie fünf Gänge mit dem, was unser Herz begehrt und die Gärten unserer Bauern des Vertrauens gerade hergeben. Barbara sorgt für den passenden Wein im Glas. Wir freuen uns, […]
„Chez Martin“ Gastgeber Martin stellt sich selbst in die Küche und bereitet leidenschaftlich seine liebsten Gerichte sowie neue Kreationen zu. Es erwarten Sie fünf Gänge mit dem, was unser Herz begehrt und die Gärten unserer Bauern des Vertrauens gerade hergeben. Barbara sorgt für den passenden Wein im Glas. Wir freuen uns, […]
Unsere Nachmittagsklassiker (und mehr 😉 Ab 18:30 Uhr gibt’s unsere sechs bis acht kleinen Lieblingsgerichte: knusprige Focaccia, frisches Gemüse von unseren Bauern, Eingelegtes und etwas Süßes. Bestellt wird à la carte – einfach nach Lust und Hunger. Gemeinsam auswählen, durchprobieren und teilen. Dazu ein knackiges Glas Weißwein, ein kühles Bierchen oder eine hausgemachte Limo. […]
Unsere Nachmittagsklassiker (und mehr 😉 Ab 18:30 Uhr gibt’s unsere sechs bis acht kleinen Lieblingsgerichte: knusprige Focaccia, frisches Gemüse von unseren Bauern, Eingelegtes und etwas Süßes. Bestellt wird à la carte – einfach nach Lust und Hunger. Gemeinsam auswählen, durchprobieren und teilen. Dazu ein knackiges Glas Weißwein, ein kühles Bierchen oder eine hausgemachte Limo. […]
Ein Abend, eine Tafel – wie ein großes Familienessen Um 18:30 Uhr beginnen wir mit dem Aperitif, um 19:00 Uhr mit dem Essen – für alle zur selben Zeit. Bei schönem Wetter sind wir im Garten. Die Gänge gehen ineinander über, alles kommt in die Tischmitte, wird weitergereicht, probiert und […]
Unsere Nachmittagsklassiker (und mehr 😉 Ab 18:30 Uhr gibt’s unsere sechs bis acht kleinen Lieblingsgerichte: knusprige Focaccia, frisches Gemüse von unseren Bauern, Eingelegtes und etwas Süßes. Bestellt wird à la carte – einfach nach Lust und Hunger. Gemeinsam auswählen, durchprobieren und teilen. Dazu ein knackiges Glas Weißwein, ein kühles Bierchen oder eine hausgemachte Limo. […]
Weinbar Unser Freund Michl, ehemaliger Mitinhaber des Bordeauxkellers in Eppan, kommt erneut zu uns ins Ottmanngut und bringt seine Wein-Lieblinge mit. Dazu gibt’s wie schon bei seinen letzten Besuchen unsere hausgemachten OMG Fries, den besten Schinken-Käse-Toast der Stadt, Smørrebrød und einen sommerlichen Tomaten-Pfirsich-Salat mit Bufala. Wir sitzen ab 17:30 im […]
Ein Abend, eine Tafel – wie ein großes Familienessen Um 18:30 Uhr beginnen wir mit dem Aperitif, um 19:00 Uhr mit dem Essen – für alle zur selben Zeit. Bei schönem Wetter sind wir im Garten. Die Gänge gehen ineinander über, alles kommt in die Tischmitte, wird weitergereicht, probiert und […]