Im Dezember 2018 war es endlich soweit. Eine Veranstaltung, die uns schon eine Weile im Kopf herumspukte, um diesen Traum der eigenen Bäckerei zumindest etwas zu befriedigen. Die erste Pop-up Bäckerei & Focacceria fand im Ottmanngut statt. Zu den gesanggleichenden Gitarrenklängen von Khruangbin konnte in entspannter Samstagnachmittagsatmosphäre unser hausgemachtes Brot […]

Wir freuen uns sehr diese einmalige Veranstaltung, die schon so lange in uns brütet und uns sehr am Herzen liegt, anzukündigen: Verkostung und Verkauf des Ottmannguter Sauerteigbrotes. Der Klassiker: Dinkellaib – Waldstaudenroggenwecken – Baguettes – Purpurweizenkastenbrot mit Samen Für all jene, die der Hunger sofort überkommt haben wir unsere ofenfrische […]