Ein fünfgängiges Menü mit Martins Lieblingsgerichten – das Beste der Saison auf dem Teller.Martin, Ihr Gastgeber, steht selbst in der Küche. Es gibt, was die Saison gerade hergibt und worauf wir im Moment Lust haben. Manches wird geteilt, manches bekommt jeder für sich – immer einfach, im kulinarischen Stil des […]
Wo auf der Welt wird am besten gekocht? Und wo am interessantesten gegessen? Christian Seiler probiert alles. Er berichtet aus der Spitzengastronomie, vom Marktstand und von der Feuerstelle. Die Welt ist seine Speisekarte, Alles Gute sein Programm. Und genau davon möchten wir mehr hören und deshalb mit ihm sprechen. Christian […]
Der Name ist Programm. Der Name sagt alles.Nicht mehr und nicht weniger.Kommen Sie vorbei auf eine einfache, aber herzerwärmende Suppe – begleitet von einem köstlich knusprigen Herbstsandwich. Dazu schenken wir ein paar gute Tropfen ein. Bitte eine Jacke und eine Mütze mitbringen, es kann gut sein, dass wir es uns […]