Hoon's Singaporean

Ethel Hoon und Jakob Zeller kommen zu uns. Unsere lieben Freunde machen auf ihrem kulinarischen Lebensweg, nach Jämtland, Berlin und Vorarlberg, nun auch mal in Meran halt und wir freuen uns riesig darüber.

Die Idee zu einer Zusammenarbeit reift in Ethel, Jakob, Katharina und mir ja schon lange. Bei Wanderungen in und rund um Meran, bei Pancakes und Kaffee, bei üppigen Abendessen und geleerten Weinflaschen – immer wieder haben wir drüber gesprochen. Im letzten Jahr gab’s dann einen kleinen verregneten Vorgeschmack, aber jetzt geht’s wirklich ans Eingemachte.

Hoon's Singaporean
Ein Singapurisches Pop-Up-Restaurant  im Ottmanngut.

Im Dezember bringen wir die lebendigen und vielfältigen Aromen Singapurs nach Meran.

Ethel und Jakob haben ein Menü zusammengestellt, das den Melting Pot der verschiedenen kulinarischen Kulturen Singapurs - von chinesisch über malaiisch bis indisch - sowie Ethels schöne Erinnerungen an ihre Heimat widerspiegelt. Es wird festlich, schmackhaft und unterhaltsam sein und unser aller Geschmacksknospen in die belebten Hawker-Centers und vielseitigen Restaurants des tropischen Singapur entführen.

Öffnungszeiten:
7.12.2023 - 31.12.2023
Immer Donnerstag bis Samstag am Abend und Sonntag am Mittag.
Geschlossen am 23., 24. und 31. Dezember.

Eine Reservierung ist erforderlich und kann hier vorgenommen werden.

Für alljene die nach einem ausgelassenen Abend nicht mehr den Heimweg antreten möchten,  gibt es an folgenden Tagen auch die Möglichkeit im Ottmanngut zu übernachten.

08. – 10. Dezember
15. – 17. Dezember
21. – 23. Dezember
27. - 31. Dezember

Unser Fokus liegt in diesem Monat auf dem Restaurant, man kann also einen Tisch buchen und, wenn man möchte, auch hier übernachten. Eine Übernachtung ohne Restaurantbesuch ist also nicht möglich. Deshalb sind die Rahmenbedingung während dieser Zeit auch etwas andere als sonst.

Hier sind die Hard Facts:

Zimmerpreis: 100,00 pro Person und Nacht
Check-In: 16.00 – 18.00 Uhr (ein Check-In Zeiten außerhalb dieser Zeit ist nicht möglich)
Einfaches Frühstück: 9.00 Uhr für alle gleichzeitig
Check-Out: 10.30 Uhr

Für eine Zimmerbuchung, bitte einfach eine Mail schreiben, oder die Anfrage bei der Buchung des Tisches anhängen.

Wir sind schon unglaublich gespannt und freuen uns sehr auf unsere gemeinsame Sache mit Ethel und Jakob.